“好，你们看好，听好了，这糖与水要按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬一刻钟多一些，期间可以搅拌，注意一刻钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。”

凌筱筱一边说一边做着，十分认真，她也怕一失神就搞砸了，那她可就不是来教人的了，而是来丢人的了。

“好，就是这个时候，降温！”凌筱筱一喊，马上有人上前，将火温降了下来。

“糖已经熬好了，开始蘸糖，要将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。”

凌筱筱请抬锅子，将摆好的糖葫芦一串串，蘸糖，摆上案板。

“好了，大功告成，剩下的你们来，都认真些，回想我刚刚是怎么做的。”凌筱筱在弄了二十来串后，擦了擦脸上的汗，退位让贤。

“我来...”

“我来试试...”

因为人多，接下来剩的，也只够每日试做五串，不过她们依旧很满足开心，因为山上的红酸果还有很多呢，如果能个卖好价钱，她们一定会赚很多的。

“对了，这冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，稠了蘸不起来，稀了挂不住，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，将其浇在糖葫芦上即可。否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。”

凌筱筱也没光站在一旁呆看着，而是不段回想方子，并做出专业的提醒。

“这就是冰糖葫芦啊！真好看！”当红艳艳裹着亮晶晶糖浆的糖葫芦出现在众人面前的时候，大家都觉得它漂亮极了，舍不得吃。

“哈哈，大家快尝尝，都别吃多了，两人分吃一串。”凌筱筱怕他们第一次吃不适应，所以决定一人分吃三个就够了，特别是小孩子。

这么美的诱惑，大家自然都是不会拒绝的，分着吃了起来，“好吃，又酸又甜，还脆脆的！”

小孩子最不会隐藏感受，他们表现的都是最真实的，他们觉得嘴里面酸酸甜甜的，比他们吃过的稻香村点心和糖果还要好吃，一个个都露出了大大笑脸。

几个大人也都吃了起来，觉得真的好吃，三个还未够，立刻对这个冰糖葫芦大卖起了信心。

“现在还不是卖它的时候，不过等秋收后，大家可以少做些练习，拿到集市里试着卖些，等这入了冬，才是冰糖葫芦大卖的时候。”

凌筱筱看着他们的笑容也觉得异常满足，这就是被人需要，能帮助他们的一种满足感吧，忽然之间，她对老天爷要她做的事情有了新的认识，她的任务，不是改变历史，而是让更多的人，活的幸福，有笑容。

拖着疲惫的身子，回到家的时候已经接近傍晚了，火烧一般的太阳缓缓降落，极其温暖，就像她的心一般。

“娘，您回来了，子汐和妞妞姐姐，今天带了沈先生和皓然哥哥去游湖呢，先生和皓然哥哥，都说美极了，沈先生还说要画一幅美景送给子汐呢。”看见凌筱筱回来，小子汐直接扑进了她的怀里，求表扬，这可是娘安排她的任务，好好的带他们游玩。

“嗯，咱们小子汐可真厉害，跟娘一起去吃饭好不好。”凌筱筱对孩子一向喜欢鼓励引导的。

“好！”得到表扬的小子汐回以灿烂的一笑，脆生生的应道。

晚饭过后，凌筱筱还将带回来的两根冰糖葫芦分给了于皓然和小子汐，本来是一片和谐温馨，但凌筱筱却被忽然得到的消息雷的直接喷了茶，茶水不巧就染在了两个孩子的冰糖葫芦上。

好在两个孩子都是孝顺的，没有理糖葫芦的感受，问向凌筱筱。“娘，你怎么了？”“夫人，您可是不舒服？”

“啊！没事，没事，我就是呛到水了，你们自己去玩，我一会儿就没事了。”这消息实在是太让人震惊了，凌筱筱甚至来不及尴尬刚刚的事情，直接让人将两个孩子带走了。

“谁来传的消息？准确吗？”看沈留月讲孩子带远了，凌筱筱才转头问向雷心，雷雨。

“是陆夫人派人来传的消息，应该准确吧。”雷心，雷雨同样也被雷到了，即使她们姓雷。

“是真的啊！那紫伊既然怀上了，这婚事就要提前了...”凌筱筱再三让自己冷静后说道。

“马府是这个意思，所以请夫人明早过去一趟。”雷心和雷雨甚至都不知紫伊和马国忠发生过关系，所以此时要比凌筱筱的思维还有混乱，而且她们本就是力量型，不是智慧型。

“行，你给陆夫人去回个话，就说我明儿一早就去，幸福村那边你也派人去说一声，就说我明天有事，不能过去了，给稻香村的点心让她们正常做。”由于一早要去马府，幸福村明日就不能去了，后日又要开始秋收了，怕是她们更没空学习了，且等过几日再说吧。

242萧志恒休妻

马国忠，紫伊两人一击命中，这婚事订在明年自然就来不及了，所以众人一商量就把婚期定在了中秋后，婚礼就在扬州举行，也就不回长安了，出嫁的地方定在了凌筱筱的府上，房遗爱和她都作为女方人，，虽然排场照比原来设定的寒酸了一些，但紫伊并不在意，反而对于这个突然其来的小生命，感到很满意。

“那就这么定了，我一会儿回去就让人准备，紫伊这个月就先祝我哪儿吧。”凌筱筱亲手送过嫣儿出嫁，也算是有经验，所以直接就将活接了下来，而且她是真心祝福这段婚姻。

“哈哈，那就辛苦筱筱了。”最开心的还是马老夫人，她不止能看见小儿子成婚，还能直接报孙子了。

“家里这么就要多靠凝香打理了，我这怀着身子，怕是帮不上什么忙。”马大夫人，叹了口气说道，本来马国忠的婚事安排在明年，那时候她都已经生完孩子，做完月子，跟相公回长安了，到时候肯定是她打理，她连计划都做好了，谁知计划真的没变化快啊！

“看大嫂说的，这难得的机会，我是求都求不来呢！再说这不是还有娘呢嘛！”娶妻，嫁女，人生之大喜事，陆凝香能借此机会学习下，以后为自家孩子办也就不忙道了。

虽然紫伊是从凌筱筱这儿出嫁，但嫁妆却不用她来出的，按现代的话来讲，紫伊绝对是个大富婆。养马府全家都不成问题。

“婚事提前了，路遥那边你要不要派人去通知？还有你爹那边就不告诉了吗？”路遥走时并没有留下联系方式，凌筱筱也不知该怎么通知，不过他们毕竟都是女方的人，一定会想看着紫伊出嫁的吧。

“有你们就够了。”紫伊完全没有通知亲属的意思，从她下山的那一刻起，就没有过了。

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