高度酒来说，它对人体的作用快，也最明显，酒可以扩张血管，促进血液循环，可是一旦多了，过了，它的缺点就把优点给淹没了。

喝酒是有讲究的，发怒的时候喝酒容易伤肝伤肺，空腹喝酒易怒，吃饱了喝酒伤胃。

酒（2）

这些道理谁都明白，关键是如何把握质和量的统一，如何把握度。对于酒量大一点的人来说，喝个半斤四两的是适度，可是对于酒量小的人来说，喝上半斤四两白酒很可能就一塌糊涂。我认为，所谓适度，就是不能超过自己酒量的三分之一，这时候，酒的优点就会在人体中发挥到最大值。

盐

吃盐多、口重的人，多数血压都高，而血压高的人得糖尿病的几率又比正常人高出许多，高血糖往往又可以诱发血压升高。这又是为什么呢？当我请教了医生之后，这才明白了个所以然。

专家点评有研究认为；过多的盐可增强淀粉酶活性而促进淀粉消化；并促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，引起血糖浓度增高而加重病情；同时盐摄入过量会诱发高血压病并加速糖尿病并发症的发展。因此糖尿病病人不宜多吃盐，推荐每日摄入食盐5克以下。而糖尿病肾功能不全者，食盐的摄入量还要降低些，在2克左右。

食盐的主要成分是氯化钠，炒菜是离不开它的，盐一进入人的体内，立刻溶解，跟着水分子到处窜。进入血管之后，先是引起水钠潴留，导致血容量增加。随着盐量不断摄入，钠离子在血管壁上不断增加，当达到某种程度的时候，正常机体细胞实在受不了，就开始肿胀。血管变得狭窄，外周血管阻力增大，血压升高便成了定局。

人一旦有了高血压，想让它恢复正常，那就难了，吃药，也只解决一时的问题。

长期血压高，不但对心、脑血管产生负面影响，而且对肾脏和胰腺也极为不利。因为内脏的营

养是靠血液送达的，血压升高必然会给胰腺带来压力，长期在压力下工作的胰腺，不出问题才怪

一旦胰腺出了问题，高血糖和高血压便互相作用，真可谓，火借风势，风借火头，向健康杀来。因此，少吃盐，就等于给健康加了一道保险。

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茶叶

对于饮茶的好处，谁都比我懂得多。然而对于茶叶的外用益处可能知道的人就不那么多了。对于糖尿病友来说，能了解一些茶叶的外用知识，肯定受益。

在这一方面，我有着切身的体会。

第一次认识的茶叶的外用价值，是在几年前一个偶然的机会。那天，我去厨房切菜，不小心弄破了手。我忙把手绢撕成布条包扎。谁料想，两天之后伤口不但没有愈合，反而开始化脓了。

爱人说：“别逞能，你现在是糖尿病人，不是从前了，快去门诊部包扎吧。”

那时，我正端着杯子喝茶水。望着杯底的茶叶，我忽然想到，茶叶既然喝到肚子里可以解毒，难道就没有外用价值？

于是，我就在自己的身上做实验，用茶水冲洗伤口，然后用干净的布条把伤口包扎好。

奇迹出现了，没几天伤口便好了。

许多植物都有着神奇的药物功能，诸如老家山坡上的青青菜。

青青菜，长不高，叶子有指头肚那么大，绿油油的，边沿上还长着嫩嫩的小刺。过了二月二，一场春雨过后，满地里都是它的身影。

青青菜嫩的时候，可以剜回家做小豆腐吃。青青菜仿佛是水做的，你捋一把叶子，在手心里一搓，满手都是绿液。别小瞧了这些绿液，它是我们最好的保健医生。谁的手破了，捋把青青菜弄出水来，往伤口上一滴，准比“二百二”“碘酒”都管事，伤口非但不会化脓而且不几天就会好了。

茶叶水的外用不仅可以冲洗伤口，灭菌消炎。而且对于痔疮也是有着很好的疗效。

我还经常用茶叶水烫脚，感觉也是相当不错的。

西红柿

事物都有多面性，我们所看到的往往是事物的表象，直到被摔了一个大跟头，才幡然醒悟。许多时候，我们难以透过现象看到本质。

我就被西红柿这家伙扳了几跤

西红柿在蔬菜中可算得上“宝贝疙瘩”了，它怎么会让我摔跤呢？西红柿的优点太多啦，有顺口溜：“西红柿，人人爱，可做汤来可做菜；生吃可以顶水果，既顶饥来又解渴。”

从营养学的角度上讲，西红柿营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、复合糖等，把它和鸡蛋搭配，营养更佳。

问题就出在生吃西红柿上，我提醒糖尿病友，你在生吃西红柿的时候留意一下自身的感觉，有哪些方面感到不适。

我从小对西红柿情有独钟，不但爱吃西红柿做的菜，而且还特别爱生吃西红柿。有了糖尿病之后，西红柿的身价更高了，它和黄瓜顶替了水果的角色。

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