分卷阅读64_这锅我不跳[美食] - 书趣阁
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分卷阅读64(2 / 2)

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“早餐还没做好。”

邱瀚宇三两步跑回房间,一边换衣服,一边大声说:“赶不及了,事情有点麻烦。”

辰良很知心地从冰箱拿出一盒牛奶和几块方包带上,回房换了衣服,把早餐递给邱瀚宇:“车上吃。”

邱瀚宇忧心公司的事,不是特别有胃口,但不想辜负辰良一片心意,勉强吃了一点:“餐厅厨房被人偷拍,曝光到网上,情况不太妙。”

辰良指尖一僵:“怎么会?”

“具体情况我也不知,等回去看看。”

“你上网搜一下。”辰良提议道。

“也对。”邱瀚宇大拍额头,用手机搜了一下相关信息,脸色一点一点地沉了下去,在辰良问他怎么样后,他关掉了手机屏幕,假装什么都没看到的笑笑,“没事。回去处理一下就好。”

看他凝重的神色,就知道事情不简单,送邱瀚宇到公司后,辰良上网搜了一下,看完视频,他整张脸也变了色。

视频曝光内容是中餐厅后厨的员工工作情况,视频重点有两个,其一是食材的处理,员工不戴手套,也不洗手,直接抓生吃的海鲜,处理好,摆好造型后直接送到送菜口,其二是菜、水果,甚至是锅都不洗,随手一抓,随手处理,锅更恶心了,炒完一道菜,最多过水冲一下,然后就用沾了上道菜油味的锅继续炒下一道菜,炒完菜后剩下的油倒出来,循环多次使用。

其实认真说,这都是厨房的通病,哪怕后勤管理得再严,总有一些投机取巧的员工,为了节省时间和精力,偷偷摸摸地背着管理人员,做些不卫生的行为。辰良见过几次,但他没资格也没权利说人家,只能赶早来把菜和水果都洗了,并帮自己的主厨洗锅,一开始他主厨也觉得这样麻烦,不愿意,但禁不住他的坚持,后来也养了每道菜炒完就清洗锅具的习惯。至于别的团队,只要管理层不在,就放肆了。

因为或多或少会有这样的毛病存在,厨房一向是禁止外人进入的封闭式区域,谁知道,居然会被人偷拍到,连餐厅目前声望最高的大主厨的不卫生行为都曝光得清清楚楚。

这样的视频,经过曝光者的添油加醋,很容易就引起了剧烈争议,网上吵得热火朝天,一致认为御龙大酒店作为五星级酒店完全不合格,理应降级,同时还有人向工商局投诉,请工商局介入调查。

视频在各大网络社交平台上被转发了数万次,关注度和点击率居高不下,短短几小时时间,就已经有记者上门来要求采访了。

辰良头一次见到杨子维发火,他管理一向严谨,出现这样的漏洞,简直就是狠狠地扇他一耳光,厨师长也冷着一张脸,当着所有人面,把那大主厨训斥了一番。

生气归生气,生意还是要做。在上级指示下来前,除了大主厨团队被暂时勒令不准工作外,其他工作还要按部就班地进行。然而,现在网络发达的时代,信息传递速度快得不可思议,很多外人都看到了视频,因此今天中餐厅客流量极速下滑,不只是中餐厅,连西餐厅、自助餐厅都被牵连,客流量锐减。

辰良一整天没收到邱瀚宇的消息,估计邱瀚宇已经忙疯了,倒是黄医生发了消息过来,说陈老先生今天没吃到他的饭菜,正闹脾气呢。辰良不好意思地给黄医生回了信息,说明情况,黄医生很理解,没说什么。

辰良今天休息,没什么事情做,忧心忡忡地等待邱瀚宇的消息,然而直到下班,也没等到。

同事陆陆续续地下班离开,厨房里紧张的氛围顿时松懈下来,视频一事很多人都已知道,有的人想谈论,却碍于大主厨团队在场不敢说,有的人是大主厨团队的人,担心自己受到牵连,心情抑郁。一旦离开厨房,他们便可肆无忌惮地讨论起来。

辰良大概听了一下,有的人认为公司会将大主厨开除,挽回颜面,有的人认为公司只会给大主厨警告处分,对外会做出合理的解释……总之不论怎样,公司的处理方式成为至关重要的一环。

辰良很少刷微博,今天破例登了微博,发现首页已经被这个事件霸屏了,文达也出了官方声明,一是对大主厨及其团队做了警告处分,扣了三个月工资,二是承诺加强监督管理,改善厨房情况,请广大人民群众监督,三是向广大人民群众道歉。

这种表面功夫的声明明显不能平息众人愤怒,尤其经常去消费的大款,愤怒高涨,一致要求酒店赔偿。

辰良看得惊心动魄,实在看不下去,关了微博,紧紧握着手机,等着邱瀚宇的电话。

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