陈放笑的大白牙特别晃眼,“后来就学聪明了,不说了,就藏着,工资除了上交的剩下的都买好货寄回去。等片子播的时候藏不住了,老婆打电话直接过来问,你吃那么多好的,怎么就不跟我说?”
桌上的人都笑了。
“你们有什么难忘的菜没?”陈放问桌上的人。
“我爷爷的卤菜是一绝。”李沛然看其他人正在思考,于是开口接话。
“哦?”陈放立刻来了兴致,刚才和李沛然的对话他就发现李沛然是个会吃的,性格谦虚,这会儿李沛然提起这个说一绝,那肯定好吃,“怎么说?”
“他做卤菜大捞已经有四十年了,刚改开的时候家里穷,想着弄什么营生赚钱,不然连老婆都娶不到。于是每天去菜市场搞下水,那时候这些东西都便宜,其他的肉买不起啊,成本太高。”
“是这么个道理。”陈放见多识广,对各个时期的经济状况有了解,明白李沛然说的意思。
“他自己研究,最后炮制出了卤味,独家的哦,味道特别好。”李沛然说着嘴角就上扬。
他说“哦”的时候,沈竟将视线放到他身上,落点在他的唇中央,然后眨了眨眼睛,微微眯起。
“一开始只卤边角料,这些卖的比较便宜,比如鸭脖子,鸭肠,猪大肠,然后有了素菜,这些材料比较好买到,再后来就是鸭腿,鸡腿,猪耳朵,猪鼻这类。我最喜欢猪耳朵,很Q弹很软糯,吃着一点都不腻,油脂都溶到卤水里去了。有脆骨的地方咬着脆生生的,每次吃到都很开心。因为爷爷做的太好了,娶到了老婆,也就是我奶奶。”李沛然微微扬起下巴,眼睛里全是怀念,“卤味大捞做的太好了,生意特别棒,每天下午三点半出锅,不到一个小时就能卖完。到后来三点半出锅,三点开始就排长队,奶奶会数着人,排到一定人数就会让剩下的人第二天再来。”
“你这么说着我更饿了。”陈放忍不住咽口水,老饕本色显露无疑。
“因为我爷爷做饭太好吃了,我父母还有奶奶都不会做饭,直到现在也是。”李沛然说起家人觉得心中特别温暖。
“那你爷爷现在还有在卖么?”陈放问。
“有的,之前说退休,可是喜欢的人太多,就一直做下去了。每天还是老时间老地点出锅,卖完收摊,回去做他想做的事。”李沛然道,“最近正在钻研新菜式,家里的菜园子被他养的不错。”
“这田园生活听起来怪让人羡慕的。”陈放忍不住道。
李沛然想到什么,把手机划开解锁,展示图片,“说起来我爷爷前几天微信还给我发图片,他的后花园东西熟了,还尝试了几道新菜,奶奶还抱怨说她是实验创新的受害者。”
沈竟很认真的听,听到这里眼睛中流露出艳羡的视线。
那几张图片是一对头发有些花白的老人在菜园子外拍的图,还有自拍的合照。看得出来两位老人家身子骨非常棒,精神状态特别好,比很多在大城市996的疲惫年轻人精神状态年轻多了。
“这菜园子的菜不错啊,这是板栗树吧。”陈放凑过来看,“有机会一定得拜访,尝一尝你口中的卤味大捞。”
“可以啊,到时候联系我。”李沛然自然而然地说。
两人加微信的功夫,菜端上来,虾饺,牛肉丸,卤鹅,薄壳,粿条,鱼露炒时蔬,每一道菜看上去都美味又可口。
粤菜讲究食材新鲜,不过度的烹饪,最大程度的保留食材本来的味道,调味料很好的起到辅佐作用而不会喧宾夺主,给了味蕾极大的满足感。
李沛然发现沈竟吃东西只扒自己眼前的菜,筷子没伸出去过,他忍不住侧身和沈竟小声说,“虾饺,薄壳和粿条都很好吃,牛肉丸劲弹可口,尝尝吧。”筷子伸出去一点,炒时蔬快被你给夹完了。
“太远了。”沈竟手动了动筷子。
李沛然看他用筷子的姿势,想笑,憋笑,抿嘴,“我懂了。”
沈竟小幅度的转身,盯李沛然:“你懂什么了?”
李沛然拿着长筷子,隔着一张桌子将牛肉丸稳稳的夹住,筷子十级用户,放到了沈竟碗里。
沈竟吃牛肉丸吃的很开心,“牛肉丸真好吃。”
然后他就吃到了虾饺,粿条,跟着李沛然尝到了很多新鲜的食物。
如果是他一个人,他不会关注自己吃什么,吃东西就是吃东西,续命。但现在他开始有了期待。
“感觉一天吃这么一顿,足以聊慰一天的辛苦。”陈放忍不住感慨。
沈竟扯了扯他的短袖:“给我看看。”
“爷爷奶奶是郎才女貌啊。”沈竟赞美,说爷爷奶奶四个字的时候很自然,还有点压制不住的小窃喜。
窃喜什么啊我都看到了,李沛然觉得沈竟这点特别可爱。
陈放都能念念不忘的餐厅果然是有两把刷子的,吃起来就两个字:过瘾!李沛然暗暗记下餐厅名,心想以后有机会的话还可以来吃。
一顿饭吃的宾主皆欢,临到离别的时候,陈放忽然问了李沛然一句:“你会做饭么?”
“不在这个圈子,我开餐厅也没问题的。”李沛然巧妙的回答。
陈放点了点头。
等陈放他们走后,许柏扭头跟李沛然说话:“陈放还挺喜欢你的。”
李沛然下意识的看向沈竟,果不其然,“喜欢”两个字就像一个关键词,只要出现,就会触动沈竟的某个开关,让他从待机状态变成运行状态,眉毛不自觉就会挑,眼神透露出一个意思:喜欢?什么喜欢?
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