“那当然,不然你认为这些菜名儿都是哪儿来的。”苏哲知道眼前这人信了一小半,剩下的大半也是因为自己没有拿出实物给他看:“你们这儿哪有做菜的地方,你随便挑一道,我做给你尝尝。”
男人也不多想,直接把苏哲带进了屠宰场。
这个屠宰场大是大,但是没有多少人,几个屠夫无聊的都坐在一起叼着烟,唠着嗑。
“老梁,你怎么进来了。”男人叫做老梁,他指了指苏哲,将情况说了一遍,结果,好家伙,一群人也不聊天了,都想看看热闹。
见惯了大场面的苏哲也没有不耐烦,随着老梁走到了他们的厨房,说是厨房也不对,也就只有一口锅,即是做饭也是做菜的地方。
看了看垃圾桶里面的骨架,苏哲知道这些家伙平时吃的都是鸡。
“想吃什么?”看着迷茫的众人,苏哲把菜名又报了一遍,很快就有人反映到。
“麻辣鸡丝~”
“宫保鸡丁~”
“烤全鸡~”
……
基本上每个人都报出了一个菜名,当然苏哲不可能全都做给他们,思考了一下。
“你们拿一只刚刚宰了的鸡过来。”
很快,一只刚被宰,挖了内脏的鸡尸体出现在苏哲面前。
这不是一只肉鸡,而是非常普通的母鸡。
几刀将鸡脖子以及鸡屁股鸡爪全都切了下来,苏哲用准备好的竹签将鸡胸撑了起来。
十二分嫌弃的将大锅拿走,苏哲转头看了一眼几个屠夫,本来是想让他们找一个大铁箱过来做一个烤箱的,但是转头一想就取消了这个想法。
伸手从虚空中一拉,一排滑动铁桌被拉了出来,看的几个屠夫目瞪口呆,然后想起了什么一般欲言又止,但却相互之间窃窃私语。
“这家伙是个超能力者吧。”一个屠夫用平生最小的声音问道。
“是呀,应该是吧。”旁边一个屠夫回答道:“你问老梁啊,问我干吗。”
“我也不知道。”老梁说着。
…………
没有管这些屠夫在那里巴拉巴拉,苏哲看着桌上的物品十分满意。
这还是第一次从以太空间中召唤出这么多的东西,好在一切都好,不管是砧板还是刀具都还在,而各式各样的调料更是整理成一片,长桌一共五米,刚好顶在了厨房的两边,而调料足足占据了三米长,这还是苏哲控制下。
剩下的两米放的都是工具,砧板刀具盆碗自不用说,还有电饭煲,电磁炉以及十分重要的大烤箱。
取过调味盆加入少许盐,加入水之后,苏哲带着手套,将鸡彻底洗了一遍。
将鸡放在一旁,再次取出一个调味盆,开始调味。
调味品很多,选择的余地也很多,不过介于身后这些人急着吃,自己也没多少时间功夫耽误,苏哲用葱油料酒姜醋,柠檬汁辣椒调成烧烤酱,直接将鸡塞在了调味盆中,淹没在酱面之下,等到两三分钟之后再取出来时,原本白皙的鸡肉被一层酱紫色掩盖。
旁边看热闹的屠夫们眼睛都看瞪出来了,他们从没想过菜居然还能这么做!
不过这还仅仅只是开始,当苏哲戴着手套将竹签再次将鸡胸撑起,打开烤箱,把鸡肉挂在里面的时候,他们终于安耐不住了。
“那个,这位先生,您刚才都是做的什么?”
看了一眼这些人,苏哲知道他们已经天天吃水煮鸡吃吐了,这时候有新的做法肯定想着要来偷师,苏哲也没有想过藏着捏着。
“你们一般吃水煮鸡都加什么调料?”这一问把这些家伙都问住了,他们平时最多也就加点盐,还能加啥?
苏哲拿着各种各样的调味一个一个解释着,上百种不同的味道看的众人眼花缭乱,有一些甚至口水都流出来了,尤其是有个家伙偷偷将小辣椒塞到嘴里之后更是引起了一阵饥饿的怒吼。
幸好,这些家伙看上去五大三粗的,还是十分克制。
过了两分钟,苏哲把鸡拿了出来,又刷了一次酱,又挂了进去。
“好了,我们做其他菜。”苏哲说着看向一旁的老梁:“我需要一只肉鸡。”
老梁点了点头,没有去取,然而转过头看着旁边有点憨厚的小胖子:“义进,这位师傅叫你呢~”
“我说的是那种肉鸡~”苏哲完全没搞清楚这家伙的脑回路是怎么回事,马上打断了他:“很多肉的那种肉鸡。”
“哦,我懂了。”老梁恍然大悟点了点头:“义进,去拿一只肉鸡过来。”
没多久,一只大肉鸡就出现在了苏哲面前,小心的将整只鸡肢解成了一块块的,苏哲开始介绍到:“这是鸡胸肉,可以做出麻辣鸡丝,这是鸡腿,可以做成红烧鸡腿,这是鸡翅可以做成烤翅,剩下的鸡骨,我们可以炸。”
说着苏哲慢慢的将这几道菜全都做了出来,首先是冷菜麻辣鸡丝,之后是烤翅,红烧鸡腿,炸鸡骨,很快几道菜就摆在了一种屠夫的面前,配合上终于烤完的全鸡,浓郁的香味令所有人忍不住吞了口口水。
“别客气,来尝尝~~”苏哲话刚说完,这群人就冲了过来,手中筷子毫不犹豫的夹起来,只是一会儿工夫,所有的菜全被吃完了,盘子都被舔的干干净净,更别说鸡骨头了,就没有一根剩下的。
看到众人吃的这么开心,苏哲心里也是蛮高兴的,转过头,突然发现自己貌似忘记弄烤鸡的酱了,不过现在已经不重要了。
“师傅,你做菜太厉害了,是祖传的吧。”老梁嘴里咬着一根骨头美滋滋的笑着来到了苏哲身边。
“算是吧。”这些菜确实都是中华文化五千年的沉淀,都是祖宗的瑰宝。
“厉害啊。”老梁和苏哲聊了一会儿,最后达成了协议,以后他们会优先供应苏哲的餐厅,当然这是要开业之后,现在苏哲餐厅连地皮都还没有呢。
“对了,刚才外面到底是怎么回事儿啊,一直都有怪叫。”
老梁摇了摇头,不过旁边有个屠夫站了出来:“我知道,我看到过。”
“阿奇,不知道别瞎说!”
老梁瞪了一眼,却不料这个阿奇根本没理他,自顾自的说道:“前两天,我去和养鸡场的老板讨论下次送鸡的问题,就看到,有一家养牛的,家里养了好大一只牛。”
“好大?有多大?”如果是养牛场传来的声音,那嗓门儿可就夸张了,虽然76区与71区相邻,但是这个屠宰场可是刚好在两者最远的地方,这里都能够听到。
“至少有两层楼那么高,全身黑乎乎的,一直在仓库里面,如果不是我听到声音好奇去看了一眼,我估计都不知道。”
“这样啊。”苏哲闻言也没有放在心上,点了点头,取过几个屠夫送的心形鸡翅膀和烤鸡走出了屠宰场。
“下次见~”
在一众屠夫恋恋不舍的注视下,苏哲向着不远处的猪牛羊屠宰场走去,这里他是真的不想再来了,能一次解决尽量一次就好了。
老梁看着苏哲离开的背影叹了口气,手上捏着死皮赖脸从苏哲那边要来的菜谱,心中激动万分。
至于那五米长大铁桌早就被苏哲一巴掌推回去了。
举起手中的袋子看了一眼,除了几块鸡翅之外,那些屠夫还送了不少的鸡胸肉,还真的是贴心。
慢慢的走了几步,感觉地上似乎有点轻微的震动。
“地震了?”苏哲抬起头,看见远方一个巨大的身影正狂奔而来。
马丹!谁说两层楼的,这至少是五层楼好不好!
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