时间到了下午。/p

厨神总决赛最后一轮即将开始。/p

比赛现场再次人山人海。/p

观众席坐满了人。/p

一声锣声，比赛正式打响。/p

因为所有的东西早已准备好，所以，马上就能进去状态。/p

全场紧张的气氛再次紧张起来，犹如千军万马对战，刀光剑影就在眼前。/p

“让我说一说最后一轮的规则，这一轮，打分的人不再单单是评委，在场的观众也有机会给喜爱的选手打分，到时候我们将会在现场随机抽取一百名观众，每人一票，投给最喜爱的选手。”主持人说道。/p

“评委和观众投票后，最终得分最高的人，将会是本届的厨神，现场颁奖，封号一生！”/p

“那么，开始！”/p

“菜品依旧是选手自由选择和发挥，亲爱的观众们，让我们举起双手，欢呼吧！”/p

主持人成功带起了气氛。/p

掌声和欢呼声激烈。/p

“小红姐，咱们动手吧！”李峰道。/p

“嗯，你的秘密武器拿出来吧！”李小红道。/p

李峰笑了笑道：“那是当然，早就准备好了。”/p

他拿出一个布袋，从里面拿出一些东西，是几捆绿油油的蔬菜。/p

没错，正是他昨天用灵气催化出来的蔬菜，小白菜和包菜。/p

此时这些蔬菜的根部还带着土壤，就是怕蔬菜死掉，不够新鲜。/p

今天，他们的制胜法宝就是这些东西。/p

用灵气催化过的东西，想必吃过的人都会说好。/p

付昆都敢带着老师作弊，他们拿出这样的蔬菜，也就不为过了。/p

他们今天要做的菜，依旧是家常菜。/p

荷花菜包！/p

以小白菜为主料，热水轻烫，摆放在包菜心内，加以少许佐料，也就大功告成了。/p

仅此而已！/p

吃的就是这道菜的鲜味。/p

最淳朴，最自然的味道。/p

……/p

那边，付昆和杨花仙也动手了。/p

杨花仙做了一道辣子鸡，完美的突出了湘菜的经典。/p

而付昆却做了一道更让人拍手称赞的菜。/p

红烧河豚！/p

这可不是一道容易的菜。/p

众所周知，河豚含有剧毒，但气味鲜美，很多人担着风险也要尝一尝。/p

其哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇，美味无限。/p

烹饪时非常讲究，对厨师的考验巨大，首先要将河鲀眼睛、内脏、鳃全部去净，血水严格漂洗净至清为止。/p

清理河豚时，讲究诸多，任何一步都要做到尽善尽美。/p

皮，用开水烫后，刮掉白膜，清洗干净。/p

肋，剪去红筋，用盐打去表面黏膜，清洗干净。/p

肠，用拇指挑破后洗去污垢，用盐或矾打去黏膜，清洗干净，将肠绕在鳃上。/p

卵巢，用绳子扣好，悬高空风干，待后专门烹制，新鲜卵巢，绝对禁止食用。/p

肝脏，剪去边角，抹去表面薄膜，剪成5毫米片，洗净血污，置专用容器，然后将手用肥皂反复冲洗数次，洗净污垢，防止毒素污染其他食物和容器。/p

肉，新鲜河鲀肉基本无毒，漂洗干净后，烧，炒，溜，煨，炸均可。/p

之后才是真正做这道菜。/p

炒锅上火烧热，入油、葱结、姜片煸香，入河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹清酒，入酱油、白糖，加入河蚌、火腿、蟹黄油、母鸡、五花肉吊制的膏汤，入虾籽、精盐，大火煮沸，小火焖透后收稠汤汁装盘。/p

这样的一道菜，光是做就这么麻烦，自然考验水准，能做出来，也就足以震惊全场。/p

对美味格外挑剔的评委们，自然希望吃到这样复杂的美味。/p

付昆已经胜了一半，占尽先机。/p

李鸿也是真的爱徒如子，出手就是佛跳墙、红烧河豚，看来是必要把付昆推上厨神之位不可。/p

可惜呀，他们未必能赢。/p

三个人，三道菜，同时做好。/p

三十位评委同时品尝，之后现场随机抽选的一百位观众上来品尝。/p

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