&&&&可以看出来，一方面平民虽然生活无忧，但是大多也只能以营养液为主食，新鲜的蔬果肉类只是生活的调剂。但是另外一方面，比平民经济实力更高一层的中产阶级，新鲜的瓜果蔬菜却是常见之物——

在这个时代，虽然教育普及，但是真真能上帝国大学这样的顶尖学院的，还是需要一定的物质支持。

当然，原主苏舒从福利院出来，连平民都算不上，撑死是个贫民。

靠着脑子、勤奋，算是跨越了半个阶级。

苏舒穿过来这么久，原主的一些记忆越来越模糊——

大学以前的记忆她几乎都没有保留。

苏舒手里的食物沉沉的，她心想——

原主能到这个学校，除了脑子和勤奋，大概也是有了极好的运气。

毕竟不是每个贫穷的少女，都能找到好心人的资助，在顶尖的高级中学里完成学业的。

苏舒的思维不断发散——

忖度着原主的这份运气，会不会就是最后让她身陷囹圄不得好死的根源？

然而现在这一切都与她无关，她没那么大的野心，也对原男主没什么非分之想，故而也懒得再想。

毕竟别人的脑子长在别人的头上，她没有办法去干涉，阴谋诡计酝酿在哪个角落她也一无所知——

要是实在躲不掉，她兵来将挡水来土掩就是。

苏舒收起发散的思维，开开心心的回了宿舍。

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牛肉是个很奇怪的东西，不仅切的时候要顺着它的经络往下，还要保证它足够的新鲜才行——

但凡是牛肉，一定要新鲜的才好吃。

哪怕只在冰箱冷冻室里冻过了一夜，那也会失去一部分的味道。

当然，做牛肉的火候与时间也很重要——

多一刻肉老嚼不动，少一分咬在口里便稀稀歪歪像是没熟。

苏舒刀工很好，一大块牛肉很快就全部切成了大概长两公分，宽一公分左右的长条。

切好的牛肉丝她用纯净水过了一遍，将里面的血水泡了一下——

苏舒用漏勺捞着牛肉丝，忍不住有些感慨——

一分钱一分货，这牛肉虽然贵，但是却没有故意注水，倒是真的好。

把水沥干后，苏舒找来牙签，一根牙签一块肉，把牛肉一条一条的都串好以后，整整齐齐的码在一边的盆子里。

盆子里添上酱油和料酒，里面苏舒又加上了薄薄一层水淀粉，翻滚均匀，腌渍了起来。

然后苏舒找出一个舂碗，把买来的干辣椒面合着花椒舂成面面，又用剪刀把干辣椒筒子剪成约莫和牙签一样粗细的细长筒子，最后又拿了块老姜切片后切成细丝——

这串肉和准备佐料的功夫，比她切肉还费时间些。

等一切准备妥当，苏舒把平时厨房里用的平底锅换了下来，然后拿出不常用的大铁锅——

铁锅深凹下一个圆弧，里面能装不少油。

炒牛肉向来吃油水，何况苏舒要做的还是牙签牛肉。

等锅里的菜油烧到差不多七成热，苏舒便把串好的牛肉一齐下了锅——

满锅的滚油把牙签牛肉淹了个囫囵，苏舒锅铲捞底，轻轻的移动着。

油导热快，牙签上的牛肉导热均匀，苏舒用锅铲捞着底，只是怕沾锅。

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