他们这是又暗自较量上了。

林小翠白了他们一眼，懒得理会他们。

抬起菜刀就朝面前那鸡的腿关节扎去。

眨眼的功夫，就把两只鸡腿给完完整整的卸了下来。

还单独把鸡爪子和鸡腿肉给分了开来。

洪武和周印有样学样，也跟着一块把鸡腿给卸了下来。

但明显洪武卸的又快又好，一看就是经常干这类的活计。

反倒是周印，肉都弄碎了些。

林小翠都开始卸着鸡翅膀了，他还在分着鸡爪子。

等林小翠把整个鸡的翅膀、鸡腿、鸡心、鸡肾、鸡肝给理出来。

整个鸡也就剩个骨架子了。

她把骨架子丢到一边。

又开始分割鸭子和鹅。

待一样的分割一只后，大家也都学会了这个方法。

随后。

林小翠指挥着胡大师傅来练练手，却被洪武给拦住了。

他也不多言，自顾自忙活起来。

周印不甘落后，独自弄着那几只鹅。

二人像比赛似的，弄好一只就去抢下一只。

周印以往也就在酒楼打打杂，哪里干过这么多的活。

手上有些地方被骨头给划开一些小口子，流了些血。

围观的几个伙计有些看不下去了，拿起菜刀就要给周印帮忙，却被周印给拒绝了。

林小翠坐在人群后面喝着茶，冷眼望着二人这暗自的较量。

如果没有争出个输赢来，还不晓得他们下一回又拿什么出来比。

正当整个比赛进行的热火朝天的时候。

陈掌柜突然提着一大只布袋子冲进后厨来。

“凑齐了凑齐了，林娘子，材料凑齐了。”

林小翠站起身来，勾了勾嘴角，浅浅的笑着。

接过陈掌柜手里那只布袋子，打开来看了看，闻了闻。

正是她想要的大料。

只可惜整个河西镇还没听说哪里有卖辣椒的。

要是有的话就完美了。

“胡师傅！开火烧热油，再来一个人，烧水。”

胡大师傅和伙计们听了吩咐，连忙忙活开来。

不一会两大口热锅就准备好了。

林小翠先把那些鸡爪子鸭爪子的丢进冷水锅里，慢慢煮上。

这时，另外一口锅的油也下锅了。

大家纷纷围在周围仔细学着林小翠的每一个步骤。

周印还让陈掌柜专门找了纸笔给记下来。

只见林小翠从灶台上拿了两大块洗干净的生姜，扔在案板上。

一块重重的用刀背拍了拍丢进煮肉的锅里，另外一块切成片丢进热油里。

“滋滋滋…”

热油一见了水，立刻溅了起来。

林小翠拿起锅铲快速在锅里翻炒几下。

又从那只装材料的布袋子里抓了一大把，丢进锅里去。

不一会的功夫，整口油锅里香气四溢。

滋滋声中，林小翠拿起葫芦瓢来，往油锅里加了满满一整锅的水。

“大火！”

她朝旁边喊了一声，立刻就有人从一旁拿了柴火，塞到灶洞里去。

只听见灶洞里传来一阵嗡嗡声，锅里冒的热气越来越大。

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