吃过晚餐,即便是黑河村未落在四九城附近,但在太阳落山后,周围也只剩下家家户户的小油灯闪烁着光明,家家户户吃完晚饭也是早早就睡下了。
这个年代,大家都解决了饥荒问题,解决了温饱,但是晚上的消遣还是少了许多。
或许只有四九城的晚上,才有夜生活的说法。
躺在床上,李芸清想了一整夜,终于想通了自己第一桶金要做什么、
烧烤!
这就是李芸清想好的第一个创业之路。
这个时代做夜宵生活的人很少,大多数都是做一些简单的烤羊肉,或者煮点糖水,熬点粥,这就是所谓的夜宵了。
曾经去过四九城,李芸清知道四九城的晚上依旧很是热闹,有着不少人在饭后出门,直到溜达到晚上九点才回家。
七点到九点这点时间,就是四九城热闹的夜宵时间。
但是大家很少会吃烧烤、
不是他们不喜欢,而是烤羊肉,烤牛肉实在太贵了,往往要三块钱一串,在这个小康家庭一个月工资只有个一百来块的年代,一般家庭哪能吃得起。
至于那些后世让人追捧的各种烤串,在现在这个年代,可谓是极其的少见。
因为大家都还停留在烧烤就烤牛烤羊烤鸡的想法上,例如什么烤韭菜之类,都还没有这样做。
李芸清这一次就是准备将目标放在这些普通的烧烤类上。
只要成本与利润控制的好,以自己对后世那些烧烤的酱料研究,一定能
抓住四九城那些人的胃,让他们成为自己忠实的客人。
李芸清也是想到一点,那就是如果自己全靠晚上摆摊赚钱,一个晚上下来,自己能赚也就是那么两个小时,如果自己想要赚够足够钱,去翻新房子,恐怕没有大半年是不可能的。
自己不去面包店了,那自己白天做什么?
难道自己就天天睡大觉?
这样荒废时间的行为,李芸清不准备做。
灵光一闪,李芸清仿佛想到了一样东西。
那就是自己回来的时候,在四九城见到那排成长队的肯德基、
肯德基在前几年已经进入了四九城,这么多年来,它依靠着一个炸鸡,薯条,风靡整个四九城,到现在依旧是让人忍不住去排队。
自己晚上都做烧烤了,白天岂能不做炸鸡?
她记得,肯德基入驻皇城开启他们外国快餐店,在站稳脚跟后,也是迅速在全国各地建立了大量的分店、
直到后世,凭借着大量的分店,在全国各地赚取了无数的财富。
上一世,李芸清自然也是吃过不少肯德基,麦当劳,很清楚哪怕是在未来,这两家门店也是人气极旺,特别是有时候搞活动,更是排着长队。
现在四九城这一家洋快餐,现在都是里三层外三层,排队一直排到了城门外。
李芸清吃过这些洋快餐,对于这种鸡块,怎样做的,她都是一清二楚的。
在未来,这所谓的配方,都不是什么秘密。
上一世李芸清也是在
肯德基做过一段时间的兼职,也是了解过所有汉堡,薯条,鸡块等等的制作方式。
对于刚复苏的四九城,肯德基也算是刚刚进入我国,所到之处,风靡无比,尤其受到了年轻人的追捧。
但是因为它的贵,足足十块钱一份的鸡块,让很多人也只能望而兴叹,只能将自己的馋虫放在心底、
如果自己能够做出来与肯德基差不多的鸡块,做出来差不多的味道,价格却便宜许多,那岂不是从这些餐饮巨头口中夺食,抢了一部分的客流、
李芸清没有忘记,后世有一个华莱士,就是用更低的价格,硬生生在肯德基与麦当劳跟前夺食,打下属于它们的江山。
想好自己要做的事,李芸清也是沉沉地睡去、
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