被提醒之后,谭杏确实有那么一迟疑,毕竟又是包揽了买脆皮烤鸭的费用还有来a市的交通费和住宿费的,这可不是一笔小钱,严格算起来的话这还真是不符合万记卤味店的规定了。
不过谭杏转念一想又笑了:“当然不算啦!们这可是一个粉丝福利活动,这是活动懂不?可不是什么扰『乱』市场的行。”
小助理乙仔细想了想,觉得说的也不道理。
于是这场脆皮烧鹅主题的粉丝福利活动便就此展开了,杏运星的粉丝尤其是不a市从来没有尝试过万记卤味店任何餐品却又久仰名的粉丝们的热空前高涨,一夜之间万记卤味店的餐小程序注册人数激增,还造成了一次小小的卡顿,所有人都期待自己会是那个抢得到脆皮烧鹅的幸运儿。
第二天一早,谭杏蹲守着抢了一轮脆皮烧鹅,果不其然又是整个团队都抢不到,但紧接着又开始蹲守自己的视频网站账号私信,期待着那个命中注定能够抢到脆皮烧鹅的粉丝出现。
整个团队都同样期待着,但小助理甲隐隐有担心:“不会连杏姐的粉丝都连带着变非了吧?”
谭杏心里一咯噔,惊恐喊道:“啊啊啊啊啊闭上你的乌鸦嘴!”
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a市的地方卫视有一档播了十几年家喻户晓的美食节目叫《寻味》,这档节目的内容形式实际上跟现许多美食博主所做的探店视频十分类似,主要内容就是a市的街小巷中寻找味美价廉『性』价比高的餐饮店,从众的小店到高端的茶楼餐厅应有尽有,除了会对这些餐饮店的招牌美食做一个详尽的介绍外,还会对厨师做一个简单的采访。
由于节目制作精良,论是选材还是镜头画面剪辑都符合观众的期待和审美,不观众看了节目之后真的会按照节目给的信息去到实地的店里品尝美食,几乎没有踩过雷,因此这档美食节目十几年来积累了相当好的口碑,能够做到十余年一日属实不易。
但时代发展,各行各业都紧随着时代的脚步而步,《寻味》节目组也不例外,尽管十几年来他们经换了三个导演,现主要的制作组人员也早不是原来的那一批了,但他们仍努力寻求创新,不让自己拖节目的后腿,所今年他们推出了一个新的节目主题——往年今日。
这个主题就是要从往期的节目中找出经典的美食,跟现同一家店同样的美食做对比,另外还要跟今新兴的餐饮店同一款美食做对比,看看前的美味现还是不是同样的味道,同时也横向对比一下有没有新的餐饮店能够超越经典。
不得不说这个主题一推出来就获得了众的欢迎,可说是焕发了第二春。
毕竟现今科技发展,传统的电视节目流量经逐渐减,他们的节目尽管维持住了口碑,却维持不住日益减的收视率,所他们也保证节目质量的同时,增加了网络平台播放的途径,但节目依然需要创新,因此往年今日这个主题便出现了,而且出现得相当及时,可说完全对了观众的胃口。
《寻味》这个节目的观众可都是吃货,基本上节目里出现过的美食他们都一一去探店品尝过了,而这其中的一些美食由于厨师的变动或是时间的推移味道随之发生了变化,有些经不从前,有些却原来的味道上行了创新,变得更美味,观众们也很想看看其他人现对于这些经典美食的评价。
所这个节目比之往热度有所回温,节目组就想趁机干一票的,做一期讨论度更的节目,彻底燃观众们的热。
于是节目组便盯上了最近火的万记卤味店。
正巧这家店最新的新品是脆皮烧鹅,又正巧他们好多年前的一期节目就做了芙蓉酒楼陈文林陈厨烧鹅专题,这期节目一旦做出来,那热度可谓是踏破铁鞋觅处,得来全不费工夫啊!
彭玲玉正是目前《寻味》的总制片人,新开启《寻味》新一季的节目时,他们节目组经共同开了十几次会议讨论,才一同商量出了这么个主题,眼见势头正好,他们便打上了万记卤味店的主意。
正式开始拍摄之前,他们还得先亲自去万记卤味店考察一下该店的水平,并询店主的拍摄意愿。
于是这天下午,彭玲玉便领着节目组的几个人去了万记卤味店吃晚饭,他们还带上了摄像机打算拍一些能够用得上的素材,当然了,要是这家店的水平达不到他们心目中的预期的话,那这些素材也就算是废了。
本来这一行六人打算统一同样的卤味饭套餐的,因这样才好每个人都分别对同样的餐品做出评判,免产生误差,导致对该店的评价有失偏颇。
然而花花世界『迷』人眼,家都是瞧这个也好吃看那份也美味,结果六人“和善”地商量了半天,终于讨论好卤牛肉饭和蜜汁叉烧饭各要三份分着吃,其他的餐品也都随意了些。
最开始他们本是打算尝尝这家店的脆皮烧鹅的,毕竟这可是需要拍摄的餐品,自然是要提前品尝最好准备,可是他们做过功课之后发现这脆皮烧鹅压根就不是想买就能买的,抢过一次没抢上之后,制作组就决定先尝尝别的菜,再跟老板商量拍烧鹅的事。
不多时,饭菜便都上齐了。
对万记卤味店早有耳闻小红说:“看网上把这家店吹得那么神乎其神的,早就想来尝尝了。”
老张拿起筷子接过话头:“也是期待了很久呢,就想着哪家店的烧鹅能跟芙蓉酒楼的比啊?就是金湾酒店做的都排不上名号,可惜这家店的烧鹅难买,不过现闻着这卤香,顿时就觉得,这家店肯定错不了!”
菜都上齐之后,也就这两人说了话,其他人本想像往常那样边吃边聊的,还可一边吃就一边给餐品做出评价,可不知怎的,当他们闻到阵阵卤香时,声带仿佛就瞬间失灵了,一个字都说不出来,只能任由自己被这香味支配,拿起筷子一口接一口地吃了起来。
吃的时候脑子里也没有什么要评价这份美食及评价这家店厨师的水平了,根本来不及思考,脑完全被美味所覆盖,满脑子只有“好吃”和“美味”两种想法。
一顿饭下来六个人个个都吃得满嘴油光、肚皮滚圆,有几个人经暗戳戳地冒出再打包几份回家当宵夜的想法了。
老张猛喝了一口绿豆沙,清爽冰凉的『液』体顺着食道一路往下滑,将身体内最后一丝燥热『逼』出,极致舒爽的体验给人一种“夏天也就不过此了”的觉。
“这家卤味店真的是,名不虚传啊。”
“咱们之前不也有做过卤味店的节目吗,不是拉踩啊,是真的觉得吃了这家卤味店的饭之后觉前吃的卤味都是浮云了。”
“幸好们这次要做的是烧鹅的对比,要是做卤味的对比那不就成了给别的卤味店公开处刑了吗?现a市还真的只有芙蓉酒楼陈师傅的手艺能够跟这家店比比了。”
对于他们的讨论,彭玲玉深然,环顾四周,对于这家装潢简朴味道却一流的小店经充满了好,原本还犹豫《寻味》这档节目扯上网红店是不是不太好,然而现比庆幸自己当初做的这个再正确不过的决定。
起身朝万矜走去,礼貌而友好的笑:“你好,是a市电视台《寻味》美食栏目的总制片人彭玲玉,们现正准备新一期节目的制作,有意邀请贵店参与节目录制。请你们店里做烧鹅的厨是哪位?可请他出来跟聊一聊吗?”
夏苗旁边一就知道,这什么节目的制片人跟当初的一样,是把万矜当成店员了,完全没有考虑到就是厨师兼老板的可能。
一旁微微笑着提醒道:“就是做烧鹅的厨,也是这家店的老板。”
彭玲玉不由得『露』出了诧异的神,接着对上万矜含笑的眼睛,而后顿时反应过来自己的表现好像不太礼貌,立刻说:“额……不好意思,没想到厨会这么年轻,因餐品实是太美味了,还是某个深藏市井的高人。”
万矜知道彭玲玉是误会了,但不知者罪,摆摆手表示没关系:“没事没事,你找有什么事吗?”
“是这样的,或许你知道们a市电视台《寻味》这档节目吗?”
实际上彭玲玉只是象征『性』地一下,毕竟《寻味》这档节目做了十几年,a市谁人不知谁人不晓呢是吧?
然后就看到了万矜『迷』茫的眼神。
“……”彭玲玉尴尬地轻咳两声说:“不知道也没关系,那们《寻味》呢是a市比较着名的一档美食节目,是节目的总制片人,新一期的节目们希望能够邀请贵店参与录制。”
“可啊。”万矜一口答应下来,“只要不会影响开店的话就没题。”
彭玲玉得到肯定的答复简直喜过望,因很多店主担心自己的秘方会暴『露』或是招致太多不必要的麻烦都会拒绝拍摄,他们还需要花量功夫去行劝说工作,像万矜这样立时同意的还真不多。
生怕万矜会改口,连连解释说:“不会的不会的,当然不会妨碍到你开店做生意,们就是需要拍一些你开店的日常,例准备工作啊,餐品制作之类的。当然最主要的就是要拍摄脆皮烧鹅的制作过程,不会暴『露』秘密配方的,你放心。”
“另外们还需要一只烧鹅来请们的美食评论家及几位专业的厨师品尝并给出意见。概就是这些内容,基本上不会对你开店造成太的影响,只需要像平常一样就行了。”
“噢……”彭玲玉事巨细地介绍了一番,万矜也就概明白了录制这个节目是个什么样的流程,倒是对录节目没有太多的排斥,只是有一个题——
“你们要拍烧鹅的话,那你们抢购到烧鹅了吗?”
这个题直接给彭玲玉傻眼了:就是了不用抢购烧鹅才试图说服老板来走后门的啊
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