杜春分很想翻白眼，“我不光放淀粉，还有鸡蛋清。你啥也没有，能有我做的好吃才怪。看看还有多少萝卜？回头再买几袋。”

周秀芹一直怀疑问题出在腌制过程中。

现在一听果真出在那里，顿时有点不好意思：“我以为没多大区别。”拎起装萝卜的麻袋，“还够吃一顿。”

杜春分让李慕珍切洗好的萝卜。

她洗好面筋就在小本本上写下萝卜。

安东雪多，多买点已被不时之需。

厨房里有两口很大的锅，杜春分拿着小铁锨炒菜的时候，刘翠华煮面筋汤。不过油盐调料由杜春分出手。

她虽然会做饭，大锅饭她搞不定。

大锅做饭快，萝卜丝出锅，面筋汤也烧的差不多了。

萝卜丝放久了不好吃，杜春分做之前便算着放学时间。

这边盛出来，那边下课铃声响了。

学生买面筋汤的时候，杜春分在旁边解释，豆花和面筋汤一个价。

可以单买，也可以一起买。

学生们吃过面筋汤，没吃过无色无味的豆花，不敢轻易尝试，怕浪费钱。

机灵的学生分别抱起甜儿和小美，问：“你是吃豆花还是吃面筋汤？”

杜春分对打饭的刘翠华道：“两样都给她们来点。”

学生一听这话，就跟她们一样。

甜儿和小美喝不了一碗，杜春分多拿两个空碗，四个孩子一人半碗，然后又给她们买一份菜。

所有的小崽子都开始吃了，杜春分累得腰疼。

揉着腰本打算去里面歇会儿，被赵政委的小女儿拦住。

小姑娘今年不过十岁，是政委老来女。

长得娇滴滴的。

杜春分温和地问：“咋了？”

小姑娘小声问：“明天还可以做这个吗？”

杜春分没有因为她是政委的闺女就开后门。免得授柄于人。

“不行！”杜春分笑着拒绝，“明天该做鱼了。你如果想吃大肠，明天也可以。”反正就是不能连着两天一样。

小姑娘很失望，注意到同学看她，挤出一丝笑，“那吃鱼丸吧。”

杜春分笑笑离开，不敢在食堂转悠。

然而她这次跟上上次一样，刚到打菜的窗口里面，那几个陌生人又来了。

发现菜是猪油渣炖萝卜丝有一丝丝意外，他们以为凭杜春分的聪明早该猜到点什么，然后换菜单。没料到她这么有原则。

其中一人喝过胡辣汤，看到面筋汤就想起胡辣汤。只是配豆花喝的他还没尝过。他饭量大，于是要两碗，一碗豆花和一碗胡辣汤。

豆花单喝没啥味，跟胡辣汤一起，反而别有一番滋味。只是这次的汤不能再免费续。

没吃饱的人又去买一份，顺便询问豆花哪儿买的。

刘翠华与有荣焉地说：“杜厨师做的。”

学生们料到这点，但不能确定。闻言看向杜春分，调皮胆大的学生还伸出大拇指。

杜春分笑笑：“这东西简单，很多人都能做。”

她的谦虚让续汤的人颇有好感。

翌日中午，鱼丸汤的汤快被学生们喝完了，几人还没来。杜春分估计他们不会来了。

一直到周六，几人都没来。

周六晚上，杜春分就问邵耀宗几人干什么的。

邵耀宗听着不像军人，又结合他们的年龄长相筛选一下，脸色变了。

杜春分忙问：“真是检查卫生的？”

邵耀宗闻言反而想笑：“什么检查卫生。很有可能是监察部门。”

“监察？”杜春分吃惊，“来我小小一食堂监察？能查出啥玩意？不会以公谋私吧。”

邵耀宗想笑：“就为了吃你几顿饭？说的好像人家没给钱一样。”

杜春分仔细想想，一分钱没少：“也是。我这是过关了？等等，这才几月？”

邵耀宗：“没听说监察部门的人过来，你食堂可能是第一波。接下来可能去部队食堂，后勤等部门。你算的是农里，按阳历没几个月了。”

杜春分不禁说：“那他们真负责，连我食堂都不放过。”

这话邵耀宗没法接，“天不早了，睡吧。明天还得洗衣服晒被子寄东西。”

翌日清晨，杜春分洗衣服，邵耀宗刷鞋。

饭后太阳出来，杜春分把被子晾绳上就去门口等邮递员。

九点左右，杜春分和蔡母把东西寄出去，同时还给张连芳一封信，信中倒打一耙，邵耀宗的爹娘依然没回信。这种没良心的人，不论以后因为啥事找他们都别理。邵耀宗年前一定会给他们去一封信，届时让邵耀宗处理。

这并非杜春分胡乱猜测。

邵耀宗愚孝了几十年，绝不可能因为短短半年时光就把他爹娘忘得一干二净。

话又说回来，离过年还早，杜春分事多，信寄出去就把此事抛之脑后。

核桃得晒，她把核桃扔菜地里，怕几个孩子祸害，就把孩子赶出去找同学玩儿。

然而娘几个刚出去，就有几个女人直直地朝她家走来。其中一个还扛着一根很长的棍。

院里铺满核桃，杜春分不敢让外人发现，不动声色地锁上门。

几人到跟前很意外，杜春分咋知道她们来找她。

杜春分看一下孩子：“你们来巧了。再晚一点我就领她们玩去了。”潜在意思，我可不是出来迎接你们。

其中一人问：“那现在咋办？”

杜春分朝西边看去：“甜儿，去姜姨家玩一会儿？”

甜儿不想娘跟着，这不许那不许，可烦了。

“娘忙去吧。”

甜儿很懂事地挥挥小手，就给妹妹使眼色。

姐妹四个一起朝隔壁跑。

经过一场北风一场大雪，树上的板栗所剩无几。

板栗收拾起来麻烦，几人也没打算弄太多，一人挑四五斤就下山。到山下要分给杜春分，杜春分带她们去蔡家，用蔡家盛菜的盆舀半盆。

蔡家有手套，还能跟蔡家婆媳闲唠，杜春分就在蔡家把板栗剥开。

回家用热水泡上，杜春分做午饭，窝头和蒸糟鱼。下午收拾板栗，晚上煮板栗粥，菜是甜辣黄瓜。

很简单的一日三餐，因为跟闺女在一起，家里充满了生活气息，邵耀宗吃的身心通畅。

翌日清晨，杜春分又一次早早去食堂。

这次不是磨豆浆，而是做酸菜和切萝卜。

萝卜切成粗条晾晒才能腌萝卜干。

萝卜干和酸菜都便宜，杜春分依然做这个，正是怕哪天大雪封路食堂没菜。

有了这两样，给学生们做酸菜包子，喝粥就萝卜干，他们也能理解。

周一搞好食堂的，周二下午杜春分就做自个家的。

晒萝卜干需要时间，所以接下来她只能等。

雪后通常转晴，这次也不例外。

连晴十几天，菜收拾好，衣服鞋晾晒的很干，天气才转阴。

阴两天下起小雨。

好在副食厂有准备，批发了很多菜。

天气冷，鱼和大肠能放很久，杜春分就准备很多。

连吃五天，食材消耗殆尽，路面干了，职工前往安东批发的那天不是周末，副食厂依然跟周末一样热闹。

会过如刘翠华也买了一条大鱼，留一家人晚上吃。

杜春分被雨困的哪都不能去，终于可以活动活动筋骨，也跟风买一条大鱼。

晚上做红烧鱼。

钢筋锅里可以放两个箅子，她就蒸两盆米饭。

一条大鱼处理好还有足足四斤。

杜春分和四个孩子吃一半的饭和鱼，邵耀宗吃一盆饭和一半鱼。毫不意外，邵耀宗吃撑了。

邵耀宗本来不是很撑，喝点水灌灌缝撑的直打嗝。

杜春分纳闷，这是邵耀宗正常饭量啊。

“你饭前吃啥了？”

邵耀宗诧异，她怎么知道。

杜春分：“说实话。”

邵耀宗有点尴尬，活了几十年吃撑这样还是头一次，“回来太饿，喝了一杯水。”

“难怪呢。”杜春分瞥一眼四个孩子，“领她们出去转一圈就好了。鱼消化的快。”

甜儿和小美同时摇头。

平平和安安装听不见。

邵耀宗笑着找出她们的围巾和帽子，“戴上就不冷了。”

戴上是不冷，可是穿着棉衣棉鞋再裹这么严实，走路费劲。

甜儿扒着杜春分的歪缠，“娘，我想睡觉。”

杜春分反问，“要是不睡呢？”

甜儿心说，脱掉衣服上了床，不睡你也不能再让我穿上啊。

“我睡！”甜儿说的斩钉截铁。不待她娘回答，使唤她爹弄热水，她要洗脸洗脚洗白白。

邵耀宗撑的弯不下腰，就把洗脸盆放桌上。

四个孩子的脸洗好，让杜春分给她们洗脚。

不出她所料，四个小孩到床上就疯了。

邵耀宗睡不着，中堂比卧室暖和，就去堂屋看书。

他看得就是托炊事班班长买的兵法。怕杜春分发现，用报纸包一层书皮。

杜春分见他的书那么宝贝，误以为他看军事著作。不好打扰他，回卧室看孩子顺便织毛衣。

人家会织的花样杜春分一概不会。孩子小，穿在身上难看也不记得，所以杜春分知道姜玲会，也没让姜玲帮她。

人情债不好还，能不欠就不欠。

四个孩子的毛衣毛裤织好，学校放寒假了。

放假前一天是考试，上午一门下午一门，时间充裕，学生可以回家做点，就没在食堂吃。

杜春分却在食堂——算账。

校长早半个月就告诉杜春分，上到腊八，腊月初九考试。

杜春分准备米面油就准备到腊八。

不可能刚刚好。

安东天冷，寒假时间长，将近两个月。杜春分怕剩的米面油被老鼠祸害，腊月初七那天就蒸馒头。

馒头是玉米面加白面。一个馒头能买近三个窝头。

师长的小儿子跟杜春分熟了，调侃她：“杜大厨，不过了？”

杜春分点头：“不过了。”

他不信：“是不是快放假了？”

杜春分递给他一个馒头，冲他挥挥手。

半大小子以前得喝两到三碗汤，因为馒头实在，只喝一碗。

杜春分料到这点，炖鱼的时候没放太多水。

鱼肉鱼骨还是那些，水少汤很浓。

学生们以为就这一天。

腊八蒸米饭，白米饭配卤大肠。

赵政委的大儿子吃的唉声叹气。

周秀芹照旧在餐厅看着小学生，不巧听见，不禁问：“咋了？”

“一想想接下来两个月都得自己做饭，我就吃不下去。”

杜春分接道：“正好，趁此机会忆苦思甜。”

师长的小儿子问：“杜大厨，这个大肠怎么做的？能不能教教我？”

此言一出，众人竖起耳朵。

调料贵，杜春分的卤料不全，没涉及到秘方，便直接告诉他们。

然而一个个的脑袋都被米和大肠塞满，哪记得住。

杜春分借他一支钢笔，少年写在自个手上。

到教室就被全班同学抄走。

话又说回来，食堂吃的干干净净，给杜春分省了很多麻烦。

杜春分算好账目，也没数赚多少钱，连同账本和饭票一起交给池主任。

池主任从头到尾翻一下，发现吃的真不错，决定以后去食堂买菜。

再说杜春分，从池主任那儿出来，直奔副食厂。

买整袋的萝卜白菜和红薯。

幼儿园不考试，杜春分要去食堂，就把几个孩子送去姜家。

从姜家接回孩子，堂屋的烤炉点着，杜春分就在炉子放几个红薯。

炉子外方口是圆的，所以炉子上有很大一片可以烤红薯的地方。

红薯在炉子上放半天，等邵耀宗回来已烤出红薯味儿。

邵耀宗看只有四个，就跟闺女商量：“借爹一个尝尝，明天还你们。”

天黑的早亮的晚，冬夜漫长，杜春分不敢太早做饭。否则不说邵耀宗，就是她也得半夜饿醒。

杜春分在堂屋收拾她准备的过冬干菜，闻言不禁瞥他一眼，“给你烤的，她们吃过了。”

“我的？”邵耀宗又惊又喜，还不敢信。

杜春分点头：“晚上就用这个炉子煮点挂面吧。睡觉前我淘点小米，放厨房炉子上煨一夜，明天早上正好喝。”

邵耀宗没意见：“要不要放几个红薯？”

“还有窝头，放窝头。明天喝粥就萝卜干？”

邵耀宗想说，可以。

突然听到大门被拍的砰砰响。

“谁？”邵耀宗勾头看去，东边院里灯火通明，门口出现廖政委的身影，“这就来。”拿起配枪就往外走。

杜春分忙说：“大衣！”

邵耀宗折回来，杜春分看到红薯，抽一个她做的纸袋把红薯装进去。

“不用了。”

杜春分：“到部队就吃完了。”

塞他怀里。

邵耀宗本想还给她，听到廖政委喊他，拿着红薯就跑。

杜春分看看烤炉，决定下半把面条，多兑水。

睡觉前邵耀宗能回来，正好给他煮点面。

然而杜春分没想到那么快，面条还没盛出来，他就回来了。

“啥事啊？”

邵耀宗哈一口气道：“山上的野猪也不知道怎么受惊了，跑下来几只，动静太大，哨兵以为出什么事了。”

杜春分：“这么冷的天野猪不搁洞里呆着往外跑，不会地震吧？”

“没地震。”

杜春分仔细想想，她长这么大没听说过这边有地震，“那你先吃，我再煮点。”

野猪突然下山，不是好兆头。

谁都没往国家大事上联系。

杜春分准备的干货多，经常用到纸袋。怕长舌妇搁背后嘀咕邵耀宗天天往家拿报纸，阳历十二月，她就订了来年一年的报纸。

结果第一次看报就看到一件大事。

一九六六年的一月十日。

很多年后杜春分依然记得清楚地记得这一天。

头版头条就是空军击落光头的一架飞机。

原因是飞机上有三名叛徒，他们还杀害了七名战友。

杜春分不敢信，“这都多少年了，他还不死心？”

邵耀宗：“他死了也不可能死心。”

“上面干嘛不打下来？”

“一个小小的岛，翻不起大浪。再说，当务之急是先发展。收拾他以后有的是时间。”邵耀宗顿了顿，“在家就别聊这事了。红薯不多，要不要再买点？”

杜春分希望一家人吃得好吃得饱，就得动脑子。比如什么便宜买什么。钱和票留着改善伙食。

最近红薯便宜，杜春分经常一天两顿做。早上红薯粥，晚上蒸红薯或烤红薯。连做两天，煮一次面条，或做一顿鸡蛋疙瘩汤。以至于邵耀宗和几个孩子也没吃腻。

杜春分：“再买一袋？年后就该捂坏了。”

“我跟你一起去吧。”上次的红薯白菜萝卜是杜春分抗回来的。

邵耀宗知道后不好说什么，心里不是滋味。

他总觉得要不是杜春分想离她二叔二婶远远的，压根不需要他这个男人。

杜春分也不是个任劳任怨的传统女性。

这个家是她和邵耀宗的，他应该出一份力。

杜春分给几个孩子说一声，就锁上大门去副食厂。

得了杜春分卤大肠的法子，副食厂要批发的食材也多一样。

杜春分想到邵耀宗还没吃过大肠：“吃不吃大肠？我晚上做。”

“不好洗吧？”邵耀宗看了看那些肠，压根没洗。

杜春分：“没洗的便宜。”

邵耀宗看她，不嫌麻烦啊。

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