第三百七十一章:_重生1987 - 书趣阁
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第三百七十一章:(2 / 2)

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“王轩此子,臣妾也很是喜欢,一定帮陛下收服过来,唯我大唐所用!”

“哎,想我李世民想要招揽人才,还要拿自己的女儿去做诱饵,呜呼哀哉啊!”

......

长安大街,美食轩。

王轩并不知道自己正在被人合伙算计着,只因前些日子自己的一些醉酒之言。

此时他正在给自己分店的众多掌柜们,开展洗脑大法,教习他们后世的商业技巧。

“我们的优势是什么?是因为我们美食轩有其它酒楼没有的珍贵食材,全大唐独一无二的食材。”

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“如果没有了这些优势,你们认为美食轩还能在长安城站住脚跟吗?”

“不能!”

“因此,接下来我们的战略,要走服务流,开启外卖模式,只要有人定制,我们就要在对方规定的时间内,定时定点的送到顾客面前,此为外卖!”

“现在我们美食轩主打的特色有各种果酒,松花蛋,花生米,折耳根,木耳,土豆,油炸昆虫!”

“这些都是可以做外卖的,尤其现在蝗灾还未结束,蝗虫价格被炒到顶端,此时我们贩卖其它种类的昆虫,能够借助这场东风,扶摇直上九万里!”

“打扰您一下王掌柜,我是美食轩太和分店的掌柜,您之前在店里推广炸蜈蚣,炸蜻蜓,炸蚕蛹,炸蚂蚱,甚至是炸蛇肉。”

“我们都已经在很努力的推广了,可是只现在有炸蚂蚱有人询问,其他的昆虫食材几乎是无人问津,这就导致食材买卖不出去,现在后厨都快成了虫窝了,您得想想办法啊!”

“对啊掌柜的,我们西河分店也是啊,这个月我们已经换了七波小厮了,都是被虫子吓跑的,再这样下去不成啊,要不要我们撤掉这档菜品吧。”

“王掌柜,我同意李掌柜的观点,我们泰山分店也是,这些日子有些蜈蚣竟然可以钻透竹筐,跑到了大厅里,吓坏了好多客人,导致最近几天我们分店的收益直线下降,已经快完不成您月初定下的营业额了。”

“就是就是,我们武当分店也一样,现在后厨换了三波,就连大师傅也跟我提抱怨,要是再不下架昆虫菜品,他就不干了。”

......

众人你一言我一语,都是愁眉苦脸的,言语之中尽是埋怨王轩独断专行,非要弄出什么昆虫菜系,导致各个分店营业额明显下降。

只不过他们说的很委婉,以王轩的聪明,何曾听不出来。

王轩扫视着所有的掌柜的,望着他们焦急的目光,微微一笑。

“当你们能发现自身问题的时候,你们就已经半只脚迈进了成功殿堂的大门。”

“有问题,很好,我们去攻克它不就完了吗?对于竹筐装不住蜈蚣这个问题,我早就有了应对之法。”

王轩喝了一口果酒润润嗓子,接过夜十三递过来的一个琉璃瓶子。

当着众人展示了一圈,放在了身旁。

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