莫小小颔首，她正有此意。

“可是...那些伙计？”

莫小小明白平叔的意思，如果延长铺子开门的时间，伙计们会很累。

“没关系，大不了我专门雇一些上晚班的伙计。”

平叔点点头，“这样也行。”

“平叔，劳烦您跟你孙儿确认下，若是有什么消息，可要提前告诉我。”莫小小对平叔挤挤眉。

她又说回这些螺蛳，“这些螺蛳...今天作为特价尝鲜菜，定价是每碟三十文。”

爆炒螺蛳作为特价尝鲜菜写上了灶王楼的菜牌。

灶王楼的菜价不便宜，低于五十文的菜是很少的，所以这爆炒螺蛳不管是从新颖程度还是从价格上，都十分吸引人。

午市开始小半个时辰，三桶螺蛳全部卖光。

因为莫小小没有规定一桌只能点一碟，所以很多人尝过之后，立马就要了两碟，三碟，甚至五碟。

三桶螺蛳，估摸着有近两百碟。

当掌柜的把特价菜谱翻过去之后，没吃够和刚来还没来得及点菜的都垂首顿足，后悔的不行。

于是，他们就找来了伙计，问什么时候再有这螺蛳。

伙计按着莫小小说的回答，‘这几天没有了，什么时候有要看情况，客官关注我们的门前的菜牌吧。’

因为教得急，只有平叔学会了这道菜，午市的这两百份螺蛳都是他亲自掌勺的。

螺丝没了，他的手也抽了。

来到厢房，他还不停的揉着手腕。

“大小姐，莫小姐，这爆炒螺蛳的反响很好。”

莫小小和李玉柔相视一笑，反响可不是不错呢，她们在厢房里就听到此起彼伏的传菜声。

‘爆炒螺蛳一碟。’

‘爆炒螺蛳两碟。’

‘爆炒螺蛳三碟.。’

‘...’

有的客人急了，不等伙计喊，自己就喊了。

莫小小看向李玉柔，“玉柔，这三桶螺蛳可是我几个哥哥辛苦摸来的，这辛苦费，你看？”

李玉柔无奈的笑道，“当然是少不了的。”

一碟螺蛳三十文，不到两百碟，那就算赚了五千文。

“听说，你这几个哥哥快要蒙学了。”李玉柔看向江婶，“江婶。”

江婶点点头，从内室里捧出几个砚台。

“莫小姐，这是我们大小姐给几个少爷准备的蒙学礼物。”江婶将砚台放到莫景几人面前。

“这可是我们小姐从库房里选出来的，最好的耑砚。”

莫景、莫迟、莫泽忙站起来向李玉柔致谢，“谢李大小姐。”

莫小小瞄向莫英，“玉柔，我莫英哥哥也在这里，你可不能厚此薄彼啊。”

李玉柔一愣，脸又红了。

莫小小抿着嘴笑。

莫英忙道，“不...不...不用...”

李玉柔却喊，“江婶...”

江婶又去了内室，不一会儿，攥着什么出来了。

“各位老爷、小姐、少爷，这是我们大小姐向太岁爷求来的平安符。”

她一个个的递给大家，最后才到了莫英面前，“莫英少爷，这是你的，你可要收到啊。”

莫英接过来，却见江婶对着他有所指的笑着。

他一愣，手中的平安府像一个烙铁般..

偷偷的瞄了眼李玉柔，却见她也正看向自己。

两人的视线交织，若有若无的情意交织在半空。

莫小小得意的笑了，果然有情况...

为了打有准备的仗，从灶王楼出来，莫家人就带着洛泱去了牙行，跟阿婆预定了几十个人。

牙婆以为莫家又有铺子要开业了，也没多问，许诺三日内就挑选出来。

平叔那边当晚就听孙儿说县令明日就要发告示。

结果就是他还没来得及告诉莫小小，她就已经在进县城时路过的告示旁看到了。

“这么快...”

莫小小赶到灶王楼，让掌柜的赶紧写了个张告示贴到外面。

经过的人凑过来一看，告示上说，灶王楼将会从三天后增加夜宵时间，一直到夜里子时。

夜宵的主要菜品就是爆炒螺蛳。

“灶王楼可真是会做生意，县令刚刚才发布告示，说要在这条街增加夜宵集市，灶王楼就延长时间了。”

“是啊，其他铺子也会延长时间吗？”

“肯定要延长吧。”

“那以后晚上出来可就有意思了。”

“对啊。”

莫小小让灶王楼掌柜帮着多写几张告示，然后让莫英送到其他铺子去。

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