我在写这段话的时候,房间里面幽幽地浮动着eason的《富士山下》。我很喜欢的一首歌。不知道为什么,这几年大家都很喜欢唱唱异国的情歌,布拉格之恋,蓝色土耳其,半岛铁盒,马德里不思议。。。。。。
也许,只要遥远的地方,才更能寄托种种不可名说的情感吧。
那个曾经的他/她在哪里?是不是在遥远的自己碰触不到的国度?在我们曾一起梦想要去的地方?过着怎样的生活?想象着自己的黑夜,是他的白天,想象着,思念是如何在对方的日出日落中生生不息。
一切的一切,都因为想象,因为不可知而美丽无比。
在那遥远的地方,有着曾经最真挚的爱情
在那遥远的地方,有过往的欢笑泪水和热情
在那遥远的地方,有一个我们爱过的人
就像,年少时候躲在被子里面,偷偷地读《平凡的世界》,读到金波因为那首歌而爱上了不知道名字的姑娘,读到金波终于能够回去,却发现曾经的军马场变成了都市,而他的爱人,也许只有咫尺,也许隔着天涯,而他,再也不知去何处寻找自己心爱的姑娘。他只有站在人来人往的路口,深情地唱着属于他们的情歌:"在那遥远地地方,有位好姑娘,每当人们走过了她的帐房,都要回头留恋地张望………."
话题远了,这道菜叫牧羊人派,却并不是想象中用面粉做的西点,而是一道菜品,原料很简单,也不用拘泥,只要是蔬菜就可以。成品的口感非常细腻绵密,带着浓郁的奶香,下面的馅料,带着微微的酸,还有微微的酒味,搅拌均匀后一起享用,能感觉丰富的味道一层一层地缠绕在舌尖之上。不用费力去咀嚼,这一切都在口腔里温柔缠绵地化开
原料:羊肉(牛肉也可以)一小块,土豆两个,西红柿两个,洋葱一个,红酒半杯,淡奶油150ml,黄油30g这些原料,我做了成品两个
做法:
将土豆去皮切成厚片,放水中煮熟,将煮好的土豆在细筛中碾成蓉(这是口感的关键)
西红柿洋葱切丁备用
将肉剁成肉馅,加入少许红酒和黑胡椒粉腌制十分钟
黄油放锅中用小火融化,煸炒洋葱丁到出香味,然后放入肉末煸炒到变色
然后加入西红柿丁翻炒均匀后,加入红酒和番茄沙司,然后小火焖十分钟
肉酱煮至软烂,放少许盐和胡椒粉调味,大火收汁,收到汁水将近干后放入烤盘待用
将淡奶油打至六分发然后和土豆泥混合拌匀,把拌匀的土豆泥放在肉酱上
预热烤箱,200度十分钟,放入烤箱上层烤十分钟,表面略有焦黄即可
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