之所以顾明兰觉得价格低，主要还是受了以前看穿越小说的影响。冷静下来想了想，十两银子，这里的价值相当于现代的一万块，虽然不高，在现代弄个加盟店，加盟费也差不多了。

再说，这镇上她不卖这菜方子，那她找个机会到县城里去，找个大酒楼，那儿生意好，二十两总能卖得到吧？

想清之后顾明兰打定了主意：“相公，既然陈掌柜说到了这份上，那他定是没有欺我们的意思。如果这野味好吃，吃的人就会多起来，以后你打的野味他们用得也多，这样我们一样的有了进帐。就应陈掌柜的所说，十两银子把这方子卖给他了。我们进去教他的厨子做吧，早点教好，好早点回去，孩子还在家里等着呢。”

朱正清知道媳妇的话说得在理，而这陈掌柜打交道确实也不是一两次，于是点头答应了。

顾明兰进了厨房细心的教了起来：“野味的做法，一是在于淬水，把砍成小块的野味放入滚烫的水里煮沸，直到肉内的油飘起后捞出冲净去血腥味。二是热油锅爆炒后加入美酒酱油再爆炒是关键。”

古代没有这么多配料，更没有酒入菜味的做法，这炒得热腾腾的肉中，大火上淬入美酒酿，再放入酱油爆炒至香味出来，然后加盐、大蒜、生姜、干椒、桂皮与八角再炒，加少量水热腾后起小罐闷烂，汤入肉，肉浸汤。

一边学艺的厨师是陈掌柜的二儿子，他见顾明兰一边做菜一边解说，直到这锅野味出锅，他都一丝不苟的看着。等他尝过味道后直朝陈掌柜的猛点头：“好新鲜的烧法、好新鲜的调料，没想到用这美酒烧菜，会有如此美味！爹爹，这十两银子值得！”

陈掌柜一直站在灶边看着顾明兰授艺，闻到这香味，与刚才自己吃过的香味一模一样，立即乐呵呵的点头：“果然是好手艺！只是小弟妹你在这锅里下的那树皮、圆粒是什么？”

八角这时代称茴香，药铺里有售，所以陈掌柜的认识。可是桂皮一晒干、花椒剥成了籽，他们父子自然就不认识了。

顾明兰见他们父子上钩了，她羞赧的笑笑：“这干树皮叫桂皮、圆粒叫花椒，这东西得深山老林才偶尔寻得着。听我过世的爹爹说，这东西南方最多，可是也得在深林子里才有。他在南边尝过这东西做菜后，特意跟人去山上认过这些东西，回来后也带小妇人去山上寻过几回。只是一直寻到的都不多，家中又没有太多的野味可做，所以一直也没去寻。我手里有这些还是前不久我相公说我做的野味好吃，我这才想起这调味宝，特意与相公去深林子里寻了两三天寻到的一些。如果掌柜的想要，那筐子里有一些，全给你了。”

陈家是世代做生意的人家，因为做的是酒楼的生意，所以对山上的东西并不熟悉。听得顾明兰这么一说，陈掌柜立即问：“那弟妹这东西准备怎么卖？”

顾明兰没准备吓倒这陈掌柜，她笑笑说：“虽然这些东西山上难寻，可是真要去寻了也能寻得着。这东西不仅野味中能用得上，就是猪牛猪狗肉中用上去，味道更有另一番滋味，陈掌柜的可以试试。本来掌柜的与我相公这么相熟，又一直照顾着他的生意，不应该说什么银子不银行，只是这东西要寻起可确实难，所以我这所有的东西都给你，你付五两银子如何？”

这个调味品要五两银子，本是价格不低了。可掌柜的一想，这东西如果只有自己家有、又可能入猪羊牛狗肉，那就值得。

于是陈掌柜的眼球转了转：“那还得麻烦小弟妹告诉我，这东西在猪羊狗肉中如何用。”

“行！”顾明兰简单的把桂皮在其他肉类中的作用说了一下，直到陈掌柜都记下了，两人在幸福酒家吃过陈掌柜的送的饭菜才出。

一出门，朱正清的眼中就全是佩服：“媳妇，原来你要美酒是用在这啊？你真聪明，怎么就会想到这了呢？还有那桂皮花椒竟然能卖五两银子？那可真值了。”

其实顾明兰还在为自己这菜方子只卖到十两银子而郁闷，听到朱正清这么夸她，她没劲的说：“相公，这菜方我还以为能最少也能卖到二十两银子呢。才区区十两银子，你高兴什么呀？不过这桂皮也不算卖了高价，你可知道，这东西我之所不喊高价，那是因为我以后还得卖给他们，我这是先放条诱耳罢了。”

啊？朱正清的眼睛睁得灯笼一般，自己媳妇原来还有后着在等着？有一个这么能干的媳妇，再加上自己的勤劳，看来自己家的好日子就在眼前了。

乐傻了的朱正清可没想到，顾明兰可没有现在就发财的打算。

☆、229.第229章碰到了兄弟

看着一脸心不甘的媳妇，朱正清挑着一担空筐开心的安慰她：“媳妇，你真厉害！这桂皮与花椒虽然山里也不是太多，可是要寻也能找到不少。菜方子十两银子已经真的很好了，你要知道这十两银子，这可是穷人家一年的嚼用呢，你呀就别再不开心了。有十两银子总比没银子好不是？再说我们进山打猎，要是运气不好，一次也卖不了一两银子，而且还存在不少的危险。可你这就做了一个菜，一下子就挣了十两银子，还有什么不开心的？媳妇可比我能干多了。”

十两银子那是穷人家一年的嚼用，她又不是只想做个穷人家。再说她要是真的甘于贫穷的话，那她还对得起前世二十几年的学习与打拼么？

一个菜方子能卖十两银子穷人家也许会开心一下，可她还是无法开心，这么好的技术，她就这么贱卖了，师傅要知道，会不会敲死她？

顾明兰真不甘心这么个好方法就这么扔了，于是想了想再说：“相公，等有机会，我们到县城找家大酒楼去卖吧！”

去县城大酒楼卖菜方子？

对啊，自己怎么就想不到？

朱正清一楞立即笑了起来：“媳妇，这是个好主意！不过那离咱这儿太远了，坐马车都要一天呢，等有机会，我一定带你去。”

顾明兰一时突然想起这朱家还没分家——要是他们突然跟到十年也难得去一次的县城，这朱老婆子定会起疑。要是让她知道自己这菜方子与树皮都卖了银子，那她还会分家？

不行！她不能让朱老婆子闻到一点风声，她更不能让朱老婆子来享受她的劳动果实。现在她手上有十五两银子，加上家中的银子，如果想吃好的，还是去孟家好了。

于是顾明兰交待：“现在咱们不去，等分了家再说。还有，今天的事任何人都不能说，知道不？”

朱正清哪里是个笨的？顾明兰一出口，他立即明白了她的意思，不是他没良心，而是这个家真的不值得他们夫妇太掏心肝，于是他立即答应了：“好，媳妇说不说，那我绝对不会说给任何人听。现在，我们去买点家里要用的东西，早上来娘就吩咐了。”

这个老太婆，生怕他们拿着银子不用？其实就是没用，还不是被她搜刮走了？这是把自己家的男人当牛使呢。

没办法，再不乐意也得去办，毕竟一家大大小小这么多口人总得吃吃喝喝。两人边说边往杂货铺子里走去，突然一阵马蹄声迎面而来，朱正清极快的把顾明兰搂到身后退在了一旁，让马过去。

“正清兄弟，正清兄弟是不是你？”一匹黑马停在了朱正清与顾明兰面前，马上跳下一个高大的身影，冲着朱正清叫唤。

朱正清因为怕灰尘朦了顾明兰的眼睛，正抬手给她挡灰尘，听到熟悉的叫声立即扭头，当他看清来人时惊喜的叫了起来：“王大哥？真的是王大哥？”

王大哥走上前“哈哈”大笑两声拍着朱正清的肩膀说：“真的是正清兄弟，老哥哥我还以为看花眼了呢。这位是？”

朱正清见他看向顾明兰便立即介绍：“媳妇，这就是我常跟你说的我的师傅王大哥。王大哥，这是我媳妇顾氏。”

顾明兰一听说是教朱正清打猎手艺和武艺的王大哥，抬头一看，大约三十五六的汉子，五官端正，眼神很正。她立即大方的叫了声：“王大哥。”

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