就冲着这个目标,顾明兰决定这一餐要好好接待,尽量让严大人满意而归。
县令大人来家中过端午节,这可是村子里从来都没有过的事,朱正清自是心中很骄傲。等马虎与刘升走后他就进了前山,到傍晚时分打了两只野兔一只山鸡回来。
端午节又叫五毒节,除了黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒五黄之外,粽子也是必不可少的吃食。
正好家里还有点腊肉,顾明兰当晚就泡好,第二天把顾新梅也请过来帮忙扎粽子,毕竟自己家里人也不少,这严大人随从来多少人,她还不知道。
马兰头、水豆腐、拍黄瓜、酸辣凉拌黑木耳、多味海带丝、咸味煮花生盛满了大海碗,今天就算是凉菜她也不敢像上辈子一样,用个小碟装,恐怕得清一色的大海碗装满可能才够这帮大男人当下酒菜。
热菜除了黄鱼、黄鳝外,还准备了红烧兔子肉、山鸡炖茶树菇、青蒸鲫鱼、香辣肚丝、青椒肉片、风味田螺,另加上准备好了的六大蔬菜:小炒豆角、干煸四季豆、香茹小青菜、酸辣土豆丝、清闷苋菜、清炒三豆。
看着案板上准备好只差切洗的各色菜食,顾明兰又检查了一下,她突然发现:家中没有猪油。这蔬菜要好吃,还得用猪油炒,她昨天光顾得让朱正清去买海带回来制点调味剂,却忘记了这一块。
顾桃清听到她啊的一声立即问:“兰子,怎么了?”
顾明兰忙说:“忘记叫杰儿他爹多买一斤肥肉回来了,这有不少的菜用猪油炒才合适。”
顾桃清闻言眉头微皱了一下:这时辰村头猪肉应该还有,可最好的部位应该是五花肉了。这时代肥肉盛行,到这个时辰肥肉还有没有,就难说了。
想着自己母女一直得到姐妹的照顾,今天家中来的可是贵客,这菜好不好吃,那可太重要了。顾桃清立即说:“没事,村头肯定还有肉,我去给你买一斤回来。”
看到顾桃清出门的背影,顾明兰邪恶了:今天肥肉不用担心了!
上回严大人来朱正清本想请族长与里正来陪客,可是严大人说他是私下视察不用让人知道。所以今天顾明兰以为,来人最多也不会超过五六人。
只是看着这一大帮兄弟进了门时,顾明兰流汗了:莫非今天别人家里都不过端午节?
顾明翠看到这一大帮人进门也傻了,直到刘升进来后,她才偷偷的扯了扯他的衣服悄悄的问:“刘升哥,那个板着个脸的就是县令大人?”
板着个脸?
刘升差点笑出声来了,他觉得严大人这是严肃,实在想不明白,怎么到了女孩子的眼中,严肃就成了板着个脸呢?
不敢笑出声来,见顾明翠瞪着一双大眼看着他,刘升忍了忍,点点头轻轻的回她:“嗯。这就是严大人,不过你这话可别让人听到了,否则要治你个大不敬。”
顾明翠毕竟只是一个未见过世面的小女孩,对于官场这些虚礼,确实不知道。听说前几天严大人刚来二姐家没几天,这又跑来了,她觉得没这么吓人,于是翻翻白眼:“说说就得治罪?当官的可真可怕。不过,就来了一个县太爷,为什么要这么多人陪啊?”
刘升已经知道这顾家小妹是个性子直接的人,心中根本没有对大人不敬之想法,于是笑着说:“不多啊,其实也就十来个。李镇长说既然严大人来视察民情,他不好不陪。马大哥、赵七兄弟与你二姐夫熟悉,所以李镇长就让他们陪同。”
顾明翠嘟着嘴腹诽:十几个大男人还不算多?这一桌菜今天又是白累了,好的都得上了正桌。怪不得二姐所有的菜食都用大海碗装,她本以为是正桌上一半,她们这帮帮事的人一半,这希望落空了。
想着自己二姐做的那几个多味猪下水,顾明翠就只得咽口水:不行,明天得让二姐再做一大盘来吃。
听到顾明翠咽口水的声音,刘升真笑了:真是还没长大呢,竟然还吞口水?
刘升今年十九岁,从小就离家流浪,受尽了人间的冷暖与欺辱,不管是从心理上还是从生活经验上,他都是一个成熟的人,因此他完全把自己归入了成人一类。
十四岁的顾明翠在这个时代其实已经到了差不多可以嫁人的地步,只不过一直家中比较受宠,虽然爹娘不在,可两个姐姐一直护着她。加上心性比较单纯,性格比较活泼,她就理所当然的成了刘升眼中的小孩子。
正因为这个误会,以至在后来的两个人的亲事上,才有那么多的纠结。
见客人都进了屋,朱正清把人引到桌上坐定后,顾明兰上了茶水、瓜子、野山桃与自制的凉粉,最后还端上了昨天晚上包好的粽子。
茶与凉粉自然引得众人新奇,只不过当他们剥开粽子时,一个个眼睛都亮了。
顾明兰的粽子仿照的是前世浙江嘉兴粽子制作而成,虽然个头小了点,可味道却是这世人没有吃过的。
严大人反正不是第一次上门,他早就对顾明兰整出新鲜吃食不好奇。可李镇长不一样,他第一次喝绿茶与凉粉,再到这新鲜又好吃的粽子,硬是吃得连声音都没了。
☆、469.第469章帮你去陪客
时辰还早,喝过茶严大人让朱正清带到田间再次去看过早稻。
此时村子里的水稻都刚插苗,苗还未转兜,田间还看不出什么繁茂的模样。
可朱正清这三亩地的早稻,如今已开始抽穗,田间正是一派生机昂然的模样,看得一行人眼睛瞪得比灯笼还大。
李镇长更是口结了:“大人,这…这这…”
严大人并未开口,而是低下头仔细的拨了一根稻穗交给了身边的陪同:“方子山,你看看这水稻的出惠与平常的水稻可有不同?”
朱正清原本不认识这个人,是后来王林炎介绍才知道,这是都正县农司的司长,是个懂农事的人。他见这方大人直盯着手中的稻穗不说话,他以为出了什么问题,心中有点急了。
方农司虽然是读书出身,可与这农作物打交道也近三十年。南成国产双季稻那是由来已久,虽然他没有亲眼看过,但他对这早稻却了解不少。
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