外面,陈小旭和袁大胖已经做好擀面皮也蒸好了面筋,张永欢看了看天色说:“过了十五就到深秋了,冬天还做擀面皮吗?”冬天擀面皮自是不能凉拌着吃,难道要炒着吃?
秦扬道:“不做,该做饺子。”
张永欢拿盆子拌五仁馅,把剩下的一点炒熟的面粉和糯米粉都倒进盆子里,又加入了一点熟猪油,加入擀碎的五仁白糖和少许的水,下手搅拌着馅料,用力的把盆子里的馅料搓匀搓透。直到盆子里的五仁馅搓的能攥起来,团成小球也不会掉陷。
闻着混合着芝麻香花生香和淡淡核桃香味的馅料,张永欢的肚子配合的咕咕叫了两声。
往橱柜里码放碗筷的秦扬转头看他:“饿了?”
张永欢如实的点头:“饿了。”干了一早上的活不饿的话就是神仙了。
再说,他这人就算是神仙,也应该是一个贪吃的神仙,离了吃的就不能活。
一辈子追求的就是做美食,吃美食,好好的对待自己的嘴巴和胃口。
“想吃什么?”秦扬问他,指着还在屋里圈着的果子狸说:“吃它不?”
张永欢眨了眨眼,说:“大早上的吃肉很那啥呀,弄点清粥葱油饼来吃吧。”
秦扬点头:“成,你和面,我煮粥。”
“好。”分工合作,各司其职。
张永欢倒了面粉,舀了些锅里温热的水,拿着筷子边往面粉里加热水边用筷子搅拌,又加入一些凉水把面粉和成面团,饧了大约十分钟左右,把面团从盆子拿到干净的案板上,用刀切成均匀大小的面剂子,拿起擀面杖擀成薄饼,抹上少许的熟猪油和咸盐,切了一把小葱花撒在上面,将薄饼从上下向中间卷起,再从两头向中间卷起,层层摞起来用手按扁,擀成加入了佐料的薄饼。
擀出十多张葱油饼,烧火的秦扬用勺子搅了搅锅里的粥,把后锅刷了给张永欢备用。
拿着烧火棍往灶洞里捅着清理里面堆积的灰烬,又挑了几根长一些的柴火塞进灶洞,往后锅烧火。
张永欢提着猪油罐子,舀出适量的油放进锅里,等着油温上升后,把擀好的葱油饼放入锅内,加猪油摊饼。
待两人做好早餐,袁大胖也劈好了柴火,陈小旭和老孙头也已经把里里外外都收拾妥当。
一早上就出门晨练的战锋也回屋去洗脸。
小尾巴和诛邪嗅着葱油饼的香味儿,一前一后巴巴的往厨房跑。
饿极了的张永欢坐在厨房里咬着葱油饼喝着清粥就咸菜,“今个咋不赖床了?”咀嚼着大饼问狼吞虎咽的诛邪。
诛邪被热腾腾的大饼烫的龇牙咧嘴,舀着凉水往嘴里灌了几口,说:“老子饿了。”
小尾巴一口大饼一口粥的站在案板前开吃,秦扬为他们添着饭,斥道:“都出去吃去!”
真不知道这两人是真的懒得端着饭去外面吃,还是特别中意围着灶台吃饭。
张永欢又拿了张大饼,端着碗出了门,蹲在大槐树下开吃。
小尾巴端着碗站在院子里看了看他,又看了看坐在门沿上大吃大喝的诛邪,还是默默的选择了走到大槐树下跟张永欢并排蹲着开吃。
张永欢笑了笑,吃着大饼问:“好吃不?”
小尾巴含蓄的一笑,“好吃。”张嘴咬大饼。
“那你别跟诛邪回四川了,呆在这天天都有大饼吃。”张永欢着实喜欢乖巧听话的小尾巴,不惜用美食诱惑着挖起墙角。
他们两个说话的声音很低,以至于向来有着顺风耳之称的窃听高手诛邪都没有听到。
小尾巴小口小口咬着大饼,静静的看了张永欢半晌摇头说:“要陪着小邪。”
张永欢又问:“为啥要陪着他?他又不是小孩子了。”
小尾巴天真的眨眨眼:“他……害怕的……一个人。”
张永欢皱眉:“他都多大了还害怕一个人,又不是没断奶的小孩,再说回四川路途那么遥远,唐门里除了毒药蛊虫外啥好吃的都没有,回去就是受罪啊!”
小尾巴连连摇头:“不受罪……有好吃的。”他想了想说:“婆婆会做好吃的……小邪的婆婆。”
张永欢郁闷:“小家伙啊,你看你也不小了,就没想着以后跟小邪分开,找个人过日子吗?前几天你不是刚跟战锋求婚了么?怎么着你想抛弃他,跟着小邪远走高飞吗?”
“三湿弟!!!”诛邪一抹嘴,端着碗咆哮:“敢挖老子的墙角,你找抽吗?!!”
从厨房往外走的秦扬狠狠的踹了一脚堵在门口坐着的诛邪:“一边吃去,堵着门像什么样子。”
诛邪悲摧怪叫:“去你二大爷的!老子又没堵堂屋的门!”站起来端着碗往院子里走。
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