“比赛开始！”随着裁判一声令下，参赛者们在简单的思考过后纷纷开始选择食材。

天王寺看着电子屏幕上的意大利沉思起来。

说起意大利的糕点，他第一个想到的是意大利冰淇淋，然后是提拉米苏、马卡龙、泡芙、松饼、那不勒斯派……还有就是这昨天他刚学的蜂蜜卷、千层酥和Pesche。

最开始能想到的那些肯定不能做，他已经看到了好多人拿了意大利冰淇淋的材料，现在是天气渐热，冰淇淋的确是个不错的选择，但裁判要是吃了这么多的冰淇淋，很可能会影响到味道的评判，毕竟太冰了，味觉会受到影响。

天王寺注意到5名裁判中有3位意大利人，兴许他想到的那些意大利甜品他们都吃腻了。而且他们都吃了几十年的意大利甜品，骤然要做出比本土甜品更好的甜品是一件非常困难的事。

不能做一般的意大利甜品，又要紧扣“意大利”这个主题……

天王寺一边观察着那些食材一边思索。

忽然，天王寺停下脚步，看着面前的食材。

就是这个了。

他首先拿起一袋高筋面粉。

作者有话要说：海棠的事还差一个契机，关于他的感情在之后会有详述的。

麻里对安利目前纯属迷恋，安利对麻里就如文中所说的那样，关系很好更熟一点的学生罢了。

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本来想写松塔饼干（松塔千层酥）的，我最近比较喜欢吃这个饼干，不过不太合适所以改了没在文中写出来。

查意大利甜品的时候看到了好多好想吃的(?﹃?)

网址给你们，虽然不是很全，不过也还不错http://.zhihu./question/27910085

☆、第十三章

第十三章

高筋面粉、低筋面粉、起酥油……

天王寺一样一样拿着材料，没错他要做的就是酥皮。

在酥皮面饼送入烤箱之后，天王寺开始进行下一道工序——内馅。

既要酥皮也要内馅，他要做的东西已经很容易猜到了。

Millefeuille，或者说是拿破仑格斯。

虽然他的名字中包含了拿破仑，但实际上与拿破仑毫无关系，它是指Napolitain，一种来自意大利那不勒斯的酥皮。

拿破仑蛋糕一般有三层，内馅的选择有很多，通常是吉士酱或者是布丁馅，不过现在为了紧扣主题，天王寺选择了用意式奶冻。

控制吉利丁的数量，可以使奶冻不像正式的奶冻那样固体，差不多和布丁馅一个程度软度就差不多了。

意大利的酥皮，意大利式的奶冻，无论如何也不能算是离题，而且并没有人和他做同样的。

作品完成之后，牛奶和蜂蜜从口袋里飞出来在盘子上方挥动勺子，形成记录卡片。

“一定没问题的。”牛奶给他打气到。

“嗯！”天王寺端着托盘缓缓走向裁判席。

说不紧张肯定是骗人了，几百名参赛者之中，他虽然不是唯一的一年级生，却也是极少数了，在学校里他或许能够表现出色，可是现场来的哪一个不像他一样的呢？

他做不出能够超越本土料理的通俗糕点，但是不代表没有人能够做出来。

“请用。”天王寺将托盘放到了评审的长桌上，依次给五位评审分发糕点。

五位评审看了看盘中的拿破仑格斯，初步印象不错。要知道他们刚才吃了太多的意大利冰淇淋，连水都不得不换成了温水以免影响其他料理的评判。

用勺刀切了一下，酥皮非常的酥脆，一下子就断裂开来。

待他们送入口中细细品尝，脸上浮现了一些惊讶的神色，坐在中间的意大利评审用英语对他说道，“意大利！毫无疑问的！里面的奶冻柔滑地像是一位女性，而酥皮就像是她的心房一样，我甚至觉得我看到了一个意大利人在搭讪一位美丽的姑娘。你一定是个很讨人喜欢的小子。”

天王寺脸上带着一抹微笑静待评审们打分。

8+9+9+9+9，他拿了44分，已经是这个会场的最高分了，如果别的会场也像这里一样，他基本能确定出线了。

事实正是如此，甚至比他想象的还要好一点，他可不是堪堪出线，而是以第三名的成绩出线，在他上面的第一名是来自法国的三年级生，总分47，第二名是来自意大利的三年级生，总分45，而他作为一年级生能拿到第三名已经很令人出乎意料了，和他一起来的会长也仅仅只是第十名40分。

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